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亞鐵氰化鉀快速檢測試劑盒
產(chǎn)品品牌：艾瑞斯
試劑描述：亞鐵氰化鉀快速檢測試劑盒食品中的亞鐵氰化鉀經(jīng)提取后，在一定條件下與檢測試劑發(fā)生特異性反應(yīng)，產(chǎn)生藍(lán)色，在一定范圍內(nèi)，藍(lán)色的深淺與亞鐵氰化鉀的濃度成正比。產(chǎn)品適用于食品中抗凝劑亞鐵氰化鉀的快速檢測。
描述
【試劑名稱】 亞鐵氰化鉀快速檢測試劑盒
【試劑用途】 檢測食鹽中亞鐵氰化鉀含量。
【規(guī) 格】 100次/盒
【貯 藏】 常溫，避光。
【適用范圍】 食鹽。
【原 理】 亞鐵氰化鉀作為一種抗結(jié)劑，添加到食鹽中防止食鹽因水份含量高而結(jié)塊它與強(qiáng)酸和強(qiáng)氧化劑反應(yīng)，放出氰化氫，具有低毒性。本試劑盒是利用亞鐵氰化鉀與檢測液反應(yīng)，產(chǎn)生藍(lán)色絡(luò)合物，通過目測判斷亞鐵氰化鉀的含量。
【結(jié)果判定】
根據(jù)GB 2760《食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》規(guī)定：亞鐵氰化鉀含量≤10mg/kg。
